So einfach geht’s:
Schokolade schmelzen: Die weiße Schokolade im Wasserbad oder vorsichtig in der Mikrowelle schmelzen und kurz abkühlen lassen.
Sahne schlagen: Die Sahne steif schlagen, bis sie schöne Spitzen bildet.
Mixen: Mascarpone kurz glatt rühren, die flüssige Schokolade und die Kokosraspeln unterheben.
Verfeinern: Zum Schluss die Sahne vorsichtig unter die Mascarpone-Masse heben, damit die Creme schön luftig bleibt.
Genuss-Tipps:
Im Glas servieren: Schichte die Creme abwechselnd mit zerbröselten Butterkeksen oder frischen Erdbeeren.
Als Tortenfüllung: Die Creme ist stabil genug, um sie als luxuriöse Füllung für Cupcakes oder Torten zu verwenden.
Eiskalt genießen: Stelle die Creme für 30 Minuten in den Kühlschrank – schmeckt fast wie Kokos-Eis!
Deko-Upgrade: Setze ein echtes Raffaello und ein paar Minzblätter oben auf das Dessert.
Die vollständige Kochanleitung finden Sie auf der nächsten Seite oder durch Klicken auf die Schaltfläche „Öffnen“ (>). Vergessen Sie nicht, den Beitrag mit Ihren Freunden auf Facebook zu teilen.
