4x 3-Zutaten-Blitzkuchen – backen in 25 Min!

Saftiger 3-Zutaten-Haselnusskuchen

Zutaten

200 g gemahlene Haselnüsse
200 g Zucker
4 Eier

Zubereitung

Den Backofen auf 180 °C Ober-/Unterhitze vorheizen und eine Springform (20–22 cm) einfetten.
Die Eier zusammen mit dem Zucker in einer Schüssel schaumig schlagen, bis die Masse hell und cremig ist.
Die gemahlenen Haselnüsse vorsichtig unter die Ei-Zucker-Masse heben.
Den Teig in die Form füllen und für ca. 40–45 Minuten backen (Stäbchenprobe machen).

Weißer 3-Zutaten-Winter-Käsekuchen

Zutaten

3 Eier
120 g weiße Schokolade
120 g Frischkäse (Doppelrahmstufe)

Zubereitung

Den Backofen auf 170 °C Ober-/Unterhitze vorheizen. Die Eier trennen und das Eiweiß steif schlagen.
Die weiße Schokolade im Wasserbad schmelzen, den Frischkäse unterrühren und anschließend die Eigelbe untermischen.
Den Eischnee vorsichtig in drei Portionen unter die Schokoladenmasse heben.
Die Masse in eine kleine gefettete Springform (18 cm) füllen und ca. 15 Minuten backen, dann die Temperatur auf 160 °C reduzieren und weitere 15 Minuten backen. Im ausgeschalteten Ofen abkühlen lassen.

 

Blitz-Nutellakuchen mit 3 Zutaten

 

Das Rezept wird auf der nächsten Seite fortgesetz

Die vollständige Kochanleitung finden Sie auf der nächsten Seite oder durch Klicken auf die Schaltfläche „Öffnen“ (>). Vergessen Sie nicht, den Beitrag mit Ihren Freunden auf Facebook zu teilen.