Zutaten
Für den Kuchen:
- 3 große Eier
- ¼ TL Salz (1,25 ml)
- 1 TL Vanillezucker (5 ml)
- 130 g Zucker (⅔ Tasse)
- 80 ml Pflanzenöl (⅓ Tasse)
- 150 ml Milch (⅔ Tasse)
- 210 g Mehl (1¾ Tassen)
- 1 EL Backpulver (10 g)
- 2–3 mittelgroße Äpfel, geschält und gewürfelt
- 2 EL Zitronensaft (30 ml)
- 1 EL Zucker (15 g)
- Zimt nach Geschmack
Für die Glasur:
- 40 g Butter (¼ Tasse)
- 2 EL brauner Zucker (30 g)
- 2 EL Zitronensaft (30 ml)
Zubereitung
Das Rezept wird auf der nächsten Seite fortgesetz
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