Zutaten
Für die Frischkäse-Füllung
250–300 g Doppelrahmfrischkäse (Zimmertemperatur)
100 g Zucker
1 TL Zitronensaft
1 TL Vanilleextrakt
1–2 EL Kokosraspel
Außerdem
Keksteig ohne Backen oder zerkrümelte Kekse mit etwas Butter vermischt
Zitronenglasur oder weiße / dunkle Schokolade, geschmolzen
Zum Bestreuen (optional)
Kokosraspel
Schokoflocken
Nüsse
Erdnussbutter
Zubereitung
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