Zutaten:
– 250 g Mascarpone
– 200 ml kalte Schlagsahne
– 60 g Zucker
– 1 TL Vanilleextrakt oder 1/2 Päckchen Vanillezucker
– 300 g Himbeeren (frisch oder aufgetaut)
– 1–2 TL Zitronensaft
Optional:
– Löffelbiskuits oder zerbröselte Kekse
Zubereitung:
Das Rezept wird auf der nächsten Seite fortgesetz
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