Die Schwarzwälder Kirschtorte (auch bekannt als Black Forest Cake) ist ein klassisches deutsches Dessert, das seinen Ursprung im Schwarzwald in Baden-Württemberg hat.
Sie ist weltberühmt und wird oft bei besonderen Anlässen wie Geburtstagen, Hochzeiten und Feiertagen serviert.
Die Torte besteht aus mehreren Schichten Biskuitteig, die mit einer Mischung aus Kirschwasser (ein klarer Schnaps aus Kirschen) getränkt sind.
Zwischen den Schichten befinden sich Kirschen, Schlagsahne und Schokoladenraspeln. Der Biskuitteig wird oft aus Mehl, Eiern, Zucker und Kakaopulver zubereitet.
Zutaten
1 Tasse Öl
1 Tasse Zucker
5 Eier
3 Pck. Puddingpulver, Schokoladen-
1 Packung Puddingpulver, Vanille-
1 Packung Backpulver
2 Gläser Sauerkirschen
80 g Speisestärke
200 g Zucker
4 EL Kirschwasser
4 Becher Schlagsahne
Zubereitung
Die vollständige Kochanleitung finden Sie auf der nächsten Seite oder durch Klicken auf die Schaltfläche „Öffnen“ (>). Vergessen Sie nicht, den Beitrag mit Ihren Freunden auf Facebook zu teilen.
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