Zutaten für ca. 3 mittelgroße Gläser
1 kg reife Aprikosen
750 g Zucker
Saft von 1/2 Zitrone
Optional für feines Aroma
1 bis 2 Tropfen Bittermandelaroma
Oder 1/2 TL Vanilleextrakt
Oder etwas Zitronenabrieb
Zubereitung
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