Zubereitung
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Für die Apfelpancakes zuerst den Apfel waschen und in kleine Würfel schneiden.
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In einer Schüssel die restlichen Zutaten zu einem glatten Teig vermischen und die Apfel-Würfel unterheben.
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In einer Pfanne wenig Öl erhitzen und aus je 2 Esslöffel Teig kleine Pfannkuchen formen. Jeden Pancake ca. 2 Minuten ausbacken, bis sich auf der Oberseite kleine Bläschen gebildet haben. Anschließend wenden und von der anderen Seite genau so lange ausbacken.
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Fertig sind die leckeren und zuckerfreien Apfelpfannkuchen! Vor dem Servieren kannst du sie noch mit etwas Apfelmus und / oder Puder-Xucker garnieren.
Die vollständige Kochanleitung finden Sie auf der nächsten Seite oder durch Klicken auf die Schaltfläche „Öffnen“ (>). Vergessen Sie nicht, den Beitrag mit Ihren Freunden auf Facebook zu teilen.
