Author: Ouadie Rhabbour

Zutaten: Für den Teig: 125 g Zucker 125 g Butter 3 Eier 200 g Mehl 1 Päckchen Backpulver 1 EL…

Zutaten 1 Apfel 100 g Dinkelmehl 200 g Magerquark / Magertopfen 100 g Wasser oder fettarme Milch 2 Eier 1 TL Backpulver 40 g Erythrit* 1 Prise Salz   Zubereitung   Das Rezept wird…

Zutaten 1 kg Kasseler, geräuchert (Rücken oder Nacken) Butterschmalz 4 Zwiebel(n), (je nach Größe) 500 ml Malzbier 500 ml Rinderbrühe,…

Was ist Ingwer-Zitronenwasser? Ingwer-Zitronenwasser ist einfach ein Getränk aus frischem Ingwer und Zitronensaft, meist mit warmem oder heißem Wasser aufgegossen.…

Granatsplitter-Kuchen ist eine klassische deutsche Konditoreispezialität, die vor allem in Süddeutschland und Österreich bekannt ist. Trotz des militärisch klingenden Namens…

Die kalten Tage des Jahres haben ja auch etwas Gutes: Endlich ist wieder Suppen- und Eintopf-Saison! Einer unserer ganz klaren…

Zutaten 550 g Nudeln 2 Zehen Knoblauch, fein gehackt etwas Olivenöl 2 EL Frischkäse 1 Becher Sahne 70 g Gouda,…

Zutaten 3 Tassen Mehl (ca. 500 g) 1 TL Trockenhefe 1 TL Salz 1 ½ Tassen warmes Wasser (ca. 400…

Zutaten 200 g Blaubeeren 50 – 100 g Zucker 100 ml Wasser 1 Tl Zitronensaft Für den Latte: 250 ml…