Author: Ouadie Rhabbour

Zutaten: 2 Schuss Weißwein (trocken) 1 Schuss Öl oder etwas Butter 1 Zwiebel 250 ml Schlagsahne oder Küchensahne 1 EL…

Zutaten: 3,5 dl Mehl 3 EL Zucker 1 EL Backpulver 1,5 TL Salz 1 TL Zimt (optional) 3,5 dl Milch…

Zutaten: 500 ml Schlagsahne 2 Becher Schmand (je 200 g) 2 Päckchen Vanillezucker 2 Päckchen Sahnesteif 1–2 EL Zucker (nach…

Zutaten: 1 kg Rindfleisch (Haxe), gewürfelt 2 Zwiebeln, gehackt 2 Möhren, in Scheiben 1 rote, 1 grüne Paprikaschote,grob gewürfelt 1…

Zutaten 4 Eier, 200 g Zucker, 100 ml Öl, 300 g Mehl, 100 g grob geriebene Nüsse, 50 g Kakaopulver,…

Zutaten 500 g Rinderhackfleisch 400 g Champignons 300 ml Rotwein, trockener 1 EL, gehäuft Tomatenmark 1 EL, gehäuft Paprikapulver, edelsüß…

Zutaten 300 g Mehl 500g Magerquark 1 Päckchen Backpulver 1 TL Salz 70 g Körner zum Wälzen z.b. Sonnenblumenkerne, Sesam,…

Zutaten Für den Teig: 150 g Butter 1 Prise(n) Salz 300 g Mehl 50 ml Wasser Zum Bestreichen: 3 EL…

Zutaten 500 g Tortellini (frisch oder aus dem Kühlregal, z. B. Käse- oder Fleischfüllung) 400–500 g Hackfleisch 1 Zwiebel, fein…