Author: Ouadie Rhabbour

Zutaten: 50 geschälte Knoblauchzehen 2 große, gewürfelte Zwiebeln 2 Esslöffel Olivenöl 3 Tassen altbackenes Brot, gewürfelt 6 Tassen Hühnerbrühe  …

Zutaten: 2 mittelgroße Äpfel, gerieben (rot oder grün) 2 mittelgroße Karotten, gerieben 2 Eier 1 Tasse Haferflocken (oder gemahlene Haferflocken)…

Zutaten: 8–10 kleine Schweineschnitzel Salz & Pfeffer 2–3 EL Öl 1 Zwiebel, fein gewürfelt 150 g Speckwürfel (optional) 200 g…

Zutaten: Rosenkohl 500 g Rosenkohl 5–6 Knoblauchzehen (geschält) Sud 250 ml Weißweinessig oder Apfelessig 250 ml Wasser 1½ TL Salz…

Zutaten: 800 g Quark (alternativ Magerquark oder körniger Quark) 200 g Zucker (alternativ Honig oder Xylit) 3 Eier 1 Päckchen…

Zutaten: - 400 ml Schlagsahne - 2 Pck. Vanillinzucker - 2 Pck. Sahnesteif - 400 g Quark - 400 g…

Zutaten: 700 g Magerquark 300 g Mascarpone 2 El Zitronensaft 120 g Zucker 200 g Butterkekse 150 g Butter 50…

Zutaten 1 kg Weizenmehl 1 Würfel Hefe, frische 40 g Zucker, bis 150 g, nach Geschmack 1 EL Salz 120…

Zutaten (für ca. 12 Stück) Für den Boden: 200 g Zimtschnecken (fertig oder selbstgemacht), fein zerkrümelt 50 g Butter, geschmolzen…