Zubereitung
1. Ofen vorheizen
Backofen auf 175 °C (Ober-/Unterhitze) vorheizen.
2. Teig herstellen
Eier und Zucker schaumig schlagen, bis die Masse hell und luftig ist.
Öl einrühren, dann Mehl und Backpulver kurz unterheben.
3. Backen
Teig in eine gefettete Obstbodenform geben und ca. 20 Minuten backen.
Anschließend vollständig auskühlen lassen und vorsichtig stürzen.
4. Belegen
Den Boden nach Belieben mit frischem Obst belegen.
5. Guss zubereiten
Tortenguss oder Götterspeise nach Packungsanleitung zubereiten und gleichmäßig über das Obst geben.
6. Kühlen
Kurz fest werden lassen – dann ist der Kuchen servierbereit!
Serviertipps & Varianten
Mit Schlagsahne oder Vanillesauce servieren
Je nach Saison variieren: Erdbeeren, Himbeeren, Kiwis oder Pfirsiche
Für extra Geschmack den Boden dünn mit Marmelade bestreichen
Perfekt für spontane Gäste, Geburtstage oder die Kaffeetafel
Extra-Tipp:
Am besten schmeckt der Kuchen gut gekühlt – so ist er besonders erfrischend und saftig!
Guten Appetit
Die vollständige Kochanleitung finden Sie auf der nächsten Seite oder durch Klicken auf die Schaltfläche „Öffnen“ (>). Vergessen Sie nicht, den Beitrag mit Ihren Freunden auf Facebook zu teilen.
