Zubereitung
1. Vorbereitung
Backofen auf 190 °C vorheizen.
Ein tiefes Backblech gut einfetten.
2. Teig rühren
Quark und Sauerrahm in eine große Schüssel geben.
Butter, Eier, Zucker und Mehl hinzufügen.
Alles zu einer glatten, cremigen Masse verrühren.
Zum Schluss die Zitronenschale unterheben.
3. Backen
Teig gleichmäßig auf dem Blech verteilen.
Im vorgeheizten Ofen ca. 30 Minuten backen.
Während des Backens geht der Kuchen schön auf – nach dem Herausnehmen fällt er leicht zusammen, bleibt aber wunderbar saftig!
4. Servieren
Etwas abkühlen lassen und großzügig mit Puderzucker bestäuben.
Tipps für noch mehr Genuss:
• Mit frischen Beeren servieren
• Ein Klecks Sahne passt perfekt dazu
• Auch mit Mandarinen oder Kirschen im Teig sehr lecker
Fazit: Schnell gemacht, unglaublich cremig und einfach immer ein Erfolg!
Guten Appetit!
Die vollständige Kochanleitung finden Sie auf der nächsten Seite oder durch Klicken auf die Schaltfläche „Öffnen“ (>). Vergessen Sie nicht, den Beitrag mit Ihren Freunden auf Facebook zu teilen.
