Zutaten (für 4 Portionen):
• 1 Blumenkohl
• 2 Eier
• 1 Tasse Paniermehl
• 1/2 Tasse geriebener Parmesan
• 2 EL gehackte Petersilie
• 2 Knoblauchzehen, gehackt
• Saft einer Zitrone
• Salz und Pfeffer nach Geschmack
• 2 EL Olivenöl
Zubereitung:
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