Zubereitung:
Diese Suppe ist so einfach zuzubereiten! Zuerst schälst du die Möhren, Kartoffeln und die Zwiebel. Schneide sie anschließend in kleine Würfel.
Erhitze die Butter in einem Topf und dünste die Zwiebel-, Kartoffel- und Möhrenwürfel darin an. Danach gibst du das Mehl dazu und dünstest es kurz mit.
Nun gieße die Milch und die Gemüsebrühe hinein und füge den Brokkoli hinzu. Lass die Suppe etwa 15 Minuten lang köcheln und schmecke sie mit Salz und Pfeffer ab.
Nimm die Suppe von der Kochstelle und rühre den Cheddar unter. Warte, bis sich der Käse vollständig aufgelöst hat, und serviere die Suppe schön heiß.
Guten Appetit!
Die vollständige Kochanleitung finden Sie auf der nächsten Seite oder durch Klicken auf die Schaltfläche „Öffnen“ (>). Vergessen Sie nicht, den Beitrag mit Ihren Freunden auf Facebook zu teilen.
