Zutaten:
- 500g Brokkoli
- 500g Kartoffeln
- 1 große Zwiebel
- 2 EL Olivenöl
- 1,5 Liter Gemüsebrühe
- 100g geriebener Käse (Emmentaler oder Gouda)
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- 1/2 TL Muskatnuss
- 4 EL Sahne
Zubereitung:
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