Zutaten
500 g Tortellini (frisch oder aus dem Kühlregal, z. B. Käse- oder Fleischfüllung)
400–500 g Hackfleisch
1 Zwiebel, fein gewürfelt
1–2 Knoblauchzehen, gehackt
200 ml Sahne
200 ml Brühe
2 EL Frischkäse
1 Dose stückige Tomaten (optional)
1 TL Paprikapulver
½ TL italienische Kräuter
Salz & Pfeffer nach Geschmack
Etwas Öl zum Anbraten
1 Handvoll geriebener Käse (optional)
Frische Petersilie zum Garnieren
Zubereitung
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