Zubereitung
Öl, Zucker, Vanillezucker und Eier in einer Schüssel verrühren.
Milch dazugeben.
Mehl, Backpulver und Salz mischen und unterheben, bis ein glatter Teig entsteht.
Ein kleines Blech oder eine Form (ca. 20×30 cm) mit Backpapier auslegen.
Teig einfüllen und glattstreichen.
Beeren gleichmäßig darüber verteilen.
Bei 180 °C Ober-/Unterhitze ca. 25–30 Minuten backen, bis der Kuchen goldgelb ist.
Abkühlen lassen.
Mit Puderzucker bestäuben.
Der beste Kuchen den es gibt ohen Waage, 12 Essloffel Blechkuchen
Nach Wunsch 500g Quark in den Teig geben.
Die vollständige Kochanleitung finden Sie auf der nächsten Seite oder durch Klicken auf die Schaltfläche „Öffnen“ (>). Vergessen Sie nicht, den Beitrag mit Ihren Freunden auf Facebook zu teilen.
