Zubereitung:
1. Einfach die Eier, Zucker, Öl und Zimt mit dem Mixer verrühren. Die Karotten und Mandeln hinzugeben.
2, Danach das Mehl und Backpulver mischen, ebenfalls unterrühren. Den Teig in eine gefettete Gugelhupfform oder 26er Springform füllen.
3. Dann Im heißen Backofen bei 180 °C Ober-/Unterhitze ca. 40 – 50 Min. backen.
4. Man sollte eine Stäbchenprobe machen und die Erfahrungswerte mit dem eigenen Backofen berücksichtigen.
5. Noch Mit Puderzucker bestreuen. Nach dem Backen den Kuchen abkühlen lassen und genießen.
Die vollständige Kochanleitung finden Sie auf der nächsten Seite oder durch Klicken auf die Schaltfläche „Öffnen“ (>). Vergessen Sie nicht, den Beitrag mit Ihren Freunden auf Facebook zu teilen.
