3. Mediterraner Nudelsalat
Zutaten:
250 g Nudeln (z. B. penne oder fusilli)
1 Paprika (rot oder gelb)
100 g Kirschtomaten
50 g schwarze Oliven
100 g Feta
2 EL Olivenöl
Salz, Pfeffer
frische Kräuter
Zubereitung:
Nudeln kochen und abkühlen lassen.
Paprika würfeln und Kirschtomaten halbieren.
Oliven und Feta hinzufügen.
Alles mit Olivenöl vermengen und mit Salz, Pfeffer und Kräutern abschmecken.
4. Kartoffelsalat mit Joghurt
Zutaten:
500 g Kartoffeln
1 kleine Zwiebel
150 g Joghurt
1 EL Senf
1 EL Zitronensaft
Salz, Pfeffer
frische Petersilie
Zubereitung:
Kartoffeln kochen, abkühlen lassen und in Scheiben schneiden.
Zwiebel fein hacken.
Joghurt, Senf und Zitronensaft verrühren.
Kartoffeln und Zwiebel mit dem Dressing vermengen.
Mit Salz, Pfeffer und Petersilie abschmecken.
Die vollständige Kochanleitung finden Sie auf der nächsten Seite oder durch Klicken auf die Schaltfläche „Öffnen“ (>). Vergessen Sie nicht, den Beitrag mit Ihren Freunden auf Facebook zu teilen.
