12–15 kleine Paprika
1½ Tassen Weißweinessig
1½ Tassen Wasser
4 Knoblauchzehen
1 TL schwarze Pfefferkörner
1 TL Senfsamen
Frischer Dill
Zubereitung
Paprika waschen und in Gläser schichten.
Essig, Wasser, Knoblauch, Pfefferkörner, Senfsamen und Dill aufkochen.
Die heiße Marinade über die Paprika gießen, Gläser verschließen.
Nach mindestens 24 Stunden sind die eingelegten Paprika bereit zum Verzehr.
Fazit: Würzige Vielfalt für jeden Geschmack
Mit diesen drei Rezepte kannst du deine Sauerkonserven ganz einfach zu Hause herstellen. Sie bewahren den frischen Geschmack im Glas und bringen würzige Abwechslung auf den Teller. Perfekt für den Herbst und Winter, wenn frisches Gemüse rar ist, und ideal als Geschenk oder Beilage zu vielen Gerichten.
Drei leckere Sauerkonserven – rote Zwiebeln, Gurken und Paprika einfach eingelegt. Perfekt für deutsche Küche, gesunde Rezepte und vielseitige Beilagen oder Geschenke.
Die vollständige Kochanleitung finden Sie auf der nächsten Seite oder durch Klicken auf die Schaltfläche „Öffnen“ (>). Vergessen Sie nicht, den Beitrag mit Ihren Freunden auf Facebook zu teilen.
