Zutaten
Für den Mürbeteig
200 g Mehl
75 g Zucker
100 g Butter (kalt)
1 Ei
1 TL Backpulver
Für die Quarkfüllung
750 g Quark
200 g Zucker
4 Eigelb
1 Päckchen Vanillepuddingpulver
150 ml Öl
150 ml Milch
1 TL Zitronensaft
Für den Baiser („Tränen“)
4 Eiweiß
200 g Zucker
Zubereitung
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