Zutaten (für etwa 80-100 Kekse)
• 1 kg Mehl
• 500 g Butter
• 500 g Puderzucker
• 4 Eier
• 1 Vanilleschote (Mark)
• ½ Zitrone (Schale, abgerieben)
• 1 Ei (zum Bestreichen)
Zubereitung
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