Frikadellen aus dem Backofen mit 800g Hackfleisch

 

Anleitung

So als erstes das Wasser mit dem Paprikapulver verrühren.

Danach das Senf, Ketchup und Ei dazugeben und weiterrühren bis eine sämige Masse entsteht.

Nun die Zwiebel klein hacken und mit dem Hackfleisch, den Kräutern und dem Paniermehl zu der Flüssigkeit geben

Jetzt alles gut durchkneten bis sich alles miteinander vermischt hat und anschließend mit Salz und Pfeffer würzen.

Dann aus der Masse Kugeln formen und auf ein Backblech mit Backpapier legen.

Nun bei 210° ca. 20-30 Minuten je nach Größe der Frikadellen backen.

Als nachstes die Frikadellen können ruhig schön dunkel werden, da sie dann besonders knusprig sind.

Guten Appetit

Die vollständige Kochanleitung finden Sie auf der nächsten Seite oder durch Klicken auf die Schaltfläche „Öffnen“ (>). Vergessen Sie nicht, den Beitrag mit Ihren Freunden auf Facebook zu teilen.