Zutaten:
Teig:
- 4 Eier (M)
- 180 g Zucker
- 1 Päckchen Vanillezucker
- 150 ml neutrales Öl
- 120 ml Milch
- 250 g Mehl
- 40 g Backkakao
- 1 Päckchen Backpulver
- 1 Prise Salz
Mascarpone-Swirl: - 250 g Mascarpone
- 60 g Puderzucker
- 1 Ei
Optional: 1–2 EL Espresso (abgekühlt) oder Vanille
Zum Bestäuben: - Kakaopulver
Zubereitung:
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