Zubereitung:
1- Ofen vorheizen auf 175 °C Ober-/Unterhitze. Form gut fetten & mehlen.
2- Eier, Zucker, Vanille cremig schlagen. Öl und Milch einrühren.
3- Mehl, Kakao, Backpulver, Salz mischen und kurz unterheben.
4- Mascarpone-Swirl: Mascarpone, Puderzucker, Ei (und Espresso/Vanille) glatt rühren.
5- Schichten:
⅔ Schokoteig in die Form
Mascarpone-Creme darauf verteilen
Restlichen Teig darüber geben und mit einer Gabel leicht verziehen (Swirl).
6- Backen 50–55 Min (Stäbchenprobe).
10 Min ruhen lassen, stürzen, auskühlen lassen.
7- Mit Kakao bestäuben.
Guten Appetit
Die vollständige Kochanleitung finden Sie auf der nächsten Seite oder durch Klicken auf die Schaltfläche „Öffnen“ (>). Vergessen Sie nicht, den Beitrag mit Ihren Freunden auf Facebook zu teilen.
