Zubereitung
1. Ofen vorheizen
Backofen auf 200 °C vorheizen und ein Blech mit Backpapier auslegen.
2. Kartoffeln vorbereiten
Kartoffeln schälen, in Spalten schneiden und in eine große Schüssel geben.
3. Würzen
Mit Olivenöl, Oregano, Paprikapulver, Salz und Pfeffer gut vermengen.
4. Backen
Auf dem Blech verteilen und ca. 30–35 Minuten backen, bis sie goldbraun und knusprig sind. Zwischendurch wenden.
5. Feta-Creme zubereiten
Feta, Joghurt, Knoblauch und Zitronensaft cremig pürieren oder mit einer Gabel glatt rühren.
6. Servieren
Kartoffeln heiß anrichten, Feta-Creme darübergeben und mit Petersilie bestreuen.
Tipps für extra Geschmack
Noch ein Spritzer Zitrone über die fertigen Kartoffeln
Mit Chili oder Paprikaflocken für leichte Schärfe
🫒 Mit Oliven oder getrockneten Tomaten kombinieren
Fazit:
Knusprige Kartoffeln treffen auf cremig-würzigen Feta – ein einfaches Gericht mit großem Genuss!
Die vollständige Kochanleitung finden Sie auf der nächsten Seite oder durch Klicken auf die Schaltfläche „Öffnen“ (>). Vergessen Sie nicht, den Beitrag mit Ihren Freunden auf Facebook zu teilen.
