PIZZATEIG (Klassisch)
Zutaten:
350 g Mehl
1 Päckchen Trockenhefe
25 cl lauwarmes Wasser
8 g Salz
Zubereitung:
Mehl und Hefe vermengen.
Wasser hinzufügen und kurz kneten.
Salz einarbeiten und 8–10 Minuten weiterkneten.
1 Stunde ruhen lassen.
Dünn ausrollen, belegen und bei 250 °C 10–15 Minuten backen.
PIZZATEIG MIT OLIVENÖL
Zutaten:
350 g Mehl
1 Päckchen Trockenhefe
25 cl lauwarmes Wasser
8 g Salz
3 EL Olivenöl
Zubereitung:
Mehl und Hefe mischen.
Wasser und Olivenöl hinzufügen.
Salz einarbeiten und alles 10 Minuten kneten.
1–2 Stunden gehen lassen für besonders luftigen Teig.
Ausrollen, belegen und sehr heiß backen.
Das Olivenöl macht den Teig elastischer und aromatischer.
Mit diesen Grundrezepten hast du die perfekte Basis für viele hausgemachte Spezialitäten. Selbstgemacht schmeckt einfach am besten!
Die vollständige Kochanleitung finden Sie auf der nächsten Seite oder durch Klicken auf die Schaltfläche „Öffnen“ (>). Vergessen Sie nicht, den Beitrag mit Ihren Freunden auf Facebook zu teilen.
