Zutaten (Form ca. 20–22 cm)
Trockene Zutaten
200 g Mehl
150 g Zucker
1 Päckchen Backpulver
1 Päckchen Vanillezucker
50 g gemahlene Haselnüsse
2 EL Backkakao
1 Prise Salz
Flüssige Zutaten
2 Eier
100 ml starker Kaffee oder Espresso (abgekühlt)
100 ml Milch
80 ml neutrales Öl (z. B. Sonnenblumenöl)
Für die Glasur
150 g Zartbitterschokolade oder Kuvertüre
1 TL Öl
Optional: gehackte Haselnüsse oder Kaffeebohnen zur Dekoration
Zubereitung
Das Rezept wird auf der nächsten Seite fortgesetz
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