Kaffeekuchen in 5 Minuten – saftig, schokoladig & voller Aroma

Zutaten (Form ca. 20–22 cm)

Trockene Zutaten
200 g Mehl
150 g Zucker
1 Päckchen Backpulver
1 Päckchen Vanillezucker
50 g gemahlene Haselnüsse
2 EL Backkakao
1 Prise Salz

Flüssige Zutaten
2 Eier
100 ml starker Kaffee oder Espresso (abgekühlt)
100 ml Milch
80 ml neutrales Öl (z. B. Sonnenblumenöl)

Für die Glasur
150 g Zartbitterschokolade oder Kuvertüre
1 TL Öl
Optional: gehackte Haselnüsse oder Kaffeebohnen zur Dekoration

 

Zubereitung

 

Das Rezept wird auf der nächsten Seite fortgesetz

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