Zubereitung:
Kartoffeln vorbereiten: Kartoffeln kochen, schälen und durch eine Presse drücken.
Zwiebel und Knoblauch anbraten: Zwiebel und Knoblauch in Butter anschwitzen.
Teig zubereiten: Kartoffelpüree, Eier, Kartoffelstärke, Zwiebeln, Knoblauch, Salz, Pfeffer und Thymian verkneten.
Frikadellen formen: Aus der Masse Frikadellen formen, jeweils ein Stück Schafskäse in die Mitte geben und verschließen.
Braten: Frikadellen in heißem Öl oder Butterschmalz von beiden Seiten goldbraun braten.
Die vollständige Kochanleitung finden Sie auf der nächsten Seite oder durch Klicken auf die Schaltfläche „Öffnen“ (>). Vergessen Sie nicht, den Beitrag mit Ihren Freunden auf Facebook zu teilen.
