Anleitung:
1. Den Backofen auf 180 °C Ober-/Unterhitze vorheizen.
2. Quark, Zucker, Vanillezucker und Eier in einer großen Schüssel cremig verrühren.
3. Butter, Vanillepuddingpulver (oder Speisestärke) und Zitronenschale unterrühren.
4. Optional: Rosinen oder Beeren vorsichtig unterheben.
5. Eine Springform (ca. 26 cm) einfetten oder mit Backpapier auslegen.
6. Teig einfüllen und glatt streichen.
7. Im vorgeheizten Ofen 50–60 Minuten backen, bis der Kuchen fest und leicht goldbraun ist.
8. Nach dem Backen vollständig abkühlen lassen, bevor er aus der Form gelöst wird.
Serviertipps & Variationen:
Mit frischen Früchten oder Fruchtsoße servieren.
Mit Puderzucker bestäuben für eine elegante Optik.
Leicht gekühlt genießen – perfekt als Dessert oder Nachmittagskuchen.
Für extra Cremigkeit kann man 100 ml Sahne unter den Quark rühren.
Guten Appetit
Die vollständige Kochanleitung finden Sie auf der nächsten Seite oder durch Klicken auf die Schaltfläche „Öffnen“ (>). Vergessen Sie nicht, den Beitrag mit Ihren Freunden auf Facebook zu teilen.
