Mehlfreie, zuckerfreie und ölfreie Apfel-Haferflocken-Kekse

Zutaten:

2 Tassen Haferflocken
2 große Äpfel, geschält und gerieben
1 reife Banane (für natürliche Süße)
1/2 Tasse gehackte Rosinen oder Datteln (optional)
1 TL gemahlener Zimt
1 TL Vanilleextrakt (optional)
1/2 TL Backpulver (optional, für mehr Volumen)
Prise Salz (optional)

 

Zubereitung:

 

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