Meine Mutter hat sie vor 45 Jahren für uns gebacken. Meine Kinder lieben sie, und meine Enkelkinder betteln mich an, sie das ganze Jahr über zu backen.

Zutaten:

1/3 dl Kakao (Dutch Processed)
1 ½ TL Instant-Espresso
1/2 dl + 2 EL kochendes Wasser
50 ml ungesüßte Schokolade, fein gehackt
4 EL (1/2 Stück) ungesalzene Butter, geschmolzen
1/2 dl + 2 EL Pflanzenöl
2 große Eier
2 große Eigelb
2 TL Vanilleextrakt
2 ½ dl Zucker
1 ¾ dl Mehl
¾ TL Speisesalz
16 kleine Snickers, grob gehackt

 

Zubereitung:

 

Das Rezept wird auf der nächsten Seite fortgesetz

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