Zubereitung
Erdbeeren vorbereiten: Waschen, Grün entfernen, 4–5 Stück für die Garnitur beiseitelegen.
Pürieren: Restliche Erdbeeren mit dem Stabmixer fein pürieren.
Creme mischen: Erdbeerpüree mit Joghurt und Vanillezucker verrühren, bis eine glatte Creme entsteht.
Anrichten: Creme in Gläser füllen, mit den zurückgelegten Erdbeeren garnieren.
Optional: Mit anderen Früchten wie Himbeeren, Blaubeeren oder Pfirsichstückchen verfeinern.
Über das Rezept
Dieses Dessert ist:
Leicht & frisch – perfekt für warme Tage.
Schnell gemacht – in weniger als 10 Minuten fertig.
Variabel – du kannst es mit anderen Früchten oder auch mit etwas Knusper (z. B. zerbröselte Kekse oder Müsli) ergänzen.
Gesund & cremig – durch den Joghurt bekommt es eine angenehme Säure und bleibt trotzdem süß.
Es eignet sich wunderbar als Sommerdessert, für Gäste oder einfach als kleine Freude zwischendurch.
Die vollständige Kochanleitung finden Sie auf der nächsten Seite oder durch Klicken auf die Schaltfläche „Öffnen“ (>). Vergessen Sie nicht, den Beitrag mit Ihren Freunden auf Facebook zu teilen.
