Zubereitung
1. Zuerst die Nudeln nach Packungsanweisung al dente garen.
2. Danach die Zwiebel schälen und fein hacken. Mit Hack und Kreuzkümmel in einer großen Pfanne 5 – 6 Minuten braten. Währenddessen Tomaten waschen, entstrunken und fein würfeln.
3. Nun die Petersilie waschen und hacken. Danach die Hälfte der Tomaten in die Pfanne geben und weitere 5 Min braten. Die andere Hälfte mit der Petersilie vermischen, salzen und pfeffern.
Anschließend Hack mit Salz und Pfeffer abschmecken.
4. Als nachstes für den Knoblauchjoghurt Knoblauch schälen und fein hacken. Mit Joghurt vermischen und salzen. Butter in einer Pfanne schmelzen und Paprikapulver darin 1 Min rösten.
5. Zulezt Nudeln mit Joghurt vermischen und nacheinander Hack, Nudeln, Paprikabutter und Tomaten aud die Teller verteilen. Genießen.
Die vollständige Kochanleitung finden Sie auf der nächsten Seite oder durch Klicken auf die Schaltfläche „Öffnen“ (>). Vergessen Sie nicht, den Beitrag mit Ihren Freunden auf Facebook zu teilen.
