Zubereitung
So als erstes aus Butter, Eier und Zucker Schaummasse herstellen.
Danach das mit Backpulver vermischte Mehl, Milch und die abgeriebene Zitronenschale unterrühren
Als nachstes die Äpfel schälen (wer möchte), vierteln, einritzen und in ein gefettetes Backblech oder Tarteform belegen.
Danach den Teig auf die Apfel streichen.
Nun Bei 175 – 200 °C etwa 40 – 50 Minuten je nach Backofen backen.
Den ausgekühlten Kuchen noch mit Puderzucker bestreuen.
Guten Appetit
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