Zutaten:
8–10 kleine Schweineschnitzel
Salz & Pfeffer
2–3 EL Öl
1 Zwiebel, fein gewürfelt
150 g Speckwürfel (optional)
200 g Champignons, in Scheiben
200 ml Sahne
2 EL Frischkäse oder Schmand
1 TL Paprikapulver
1 EL Tomatenmark (optional)
150 g geriebener Käse (z. B. Gouda oder Emmentaler)
Zubereitung:
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