Pfirsichkuchen

Zutaten:

Für den Knetteig:
• 250 g Mehl
• 125 g Zucker
• 1 großes Ei
• 150 g Butter
• 1 Dose Pfirsiche, abgetropft
• Fett für die Form

Für den Belag:
• nach Bedarf Fruchtsaft aus der Dose
• 1 Päckchen Vanillepuddingpulver

• Außerdem:
• 3 große Eier
• 90 g Zucker
• 1 Becher saure Sahne

 

Zubereitung:

 

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