Quark-Mohn-Kuchen mit Zitronenglasur – Saftig, schnell & unwiderstehlich

Zutaten

Für den Teig:

  • 250 g Quark
  • 250 g Zucker
  • 250 g Mehl
  • 200 g Mohn
  • 100 ml Öl
  • 50 ml Rum (oder Rum-Aroma)
  • 6 Eier
  • 100 ml Milch
  • 1 Packung Backpulver

Für die Glasur:

  • 350 g Puderzucker
  • Saft von 1 Zitrone

Zubereitung

 

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