Anleitung:
1. Teig zubereiten:
Magerquark, Eier, Backpulver, Vanilleextrakt, Salz und die gewählte Süße in einer Schüssel gründlich verrühren, bis ein glatter, dickflüssiger Teig entsteht.
2. Pfannkuchen ausbacken:
Etwas Öl oder Butter in einer beschichteten Pfanne erhitzen. Aus dem Teig portionsweise kleine Pfannkuchen bei mittlerer Hitze goldbraun ausbacken – pro Seite ca. 1–2 Minuten.
3. Servieren:
Die fertigen Pfannkuchen nach Belieben mit frischen Beeren, Joghurt, Nüssen oder etwas Honig servieren – warm genießen!
Nährwertangaben (pro Portion):
Kalorien: ca. 230
Kohlenhydrate: 4 g
Protein: 26 g
Fett: 11 g
Vorbereitungszeit: 2 Minuten
Kochzeit: 3 Minuten
Portionen: 2
Die vollständige Kochanleitung finden Sie auf der nächsten Seite oder durch Klicken auf die Schaltfläche „Öffnen“ (>). Vergessen Sie nicht, den Beitrag mit Ihren Freunden auf Facebook zu teilen.
