Zubereitung
Zuerst Vanillepuddingpulver, Zucker, Eier, Milch, Quark und eine Prise Salz in eine große Schüssel geben.
Mit einem Handmixer oder Schneebesen alles zu einem glatten, dickflüssigen Teig verrühren. Der Teig sollte cremig sein und keine Klümpchen enthalten.
Eine beschichtete Pfanne leicht mit Sonnenblumenöl einfetten und bei mittlerer Hitze erhitzen.
Portionsweise Teig in die Pfanne geben und die Pfannkuchen von beiden Seiten goldgelb ausbacken. Darauf achten, die Hitze nicht zu hoch einzustellen, damit sie innen schön saftig bleiben.
Am besten frisch servieren – mit Marmelade, Puderzucker oder frischen Beeren.
Guten Appetit.
Die vollständige Kochanleitung finden Sie auf der nächsten Seite oder durch Klicken auf die Schaltfläche „Öffnen“ (>). Vergessen Sie nicht, den Beitrag mit Ihren Freunden auf Facebook zu teilen.
