Zutaten
Für den Boden:
200 g Mehl
100 g kalte Butter
80 g Zucker
1 Ei
1 Prise Salz
Für die Quarkfüllung:
500 g Magerquark
150 g Zucker
3 Eier
1 Päckchen Vanillezucker
2 EL Speisestärke
1 Zitrone (Abrieb und Saft)
Für den Vanillepudding:
1 Päckchen Vanillepuddingpulver
500 ml Milch
3 EL Zucker
Für die Schneeschicht:
3 Eiweiß
100 g Zucker
Zubereitung
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