Quark-Schneekuchen mit Vanillepudding

Zutaten

Für den Boden:
200 g Mehl
100 g kalte Butter
80 g Zucker
1 Ei
1 Prise Salz

Für die Quarkfüllung:
500 g Magerquark
150 g Zucker
3 Eier
1 Päckchen Vanillezucker
2 EL Speisestärke
1 Zitrone (Abrieb und Saft)

Für den Vanillepudding:
1 Päckchen Vanillepuddingpulver
500 ml Milch
3 EL Zucker

Für die Schneeschicht:
3 Eiweiß
100 g Zucker

 

Zubereitung

 

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