Diese Sauerkrautpfanne mit Wurst und Kartoffeln ist echtes Wohlfühlessen!
Deftig, herzhaft und unglaublich lecker – genau das Richtige für kalte Tage oder wenn du etwas Sättigendes brauchst.
Die Kombination aus würzigem Sauerkraut, saftiger Wurst und zarten Kartoffeln macht dieses Gericht einfach unwiderstehlich. Schnell gemacht, einfach und voller Geschmack – ein Rezept, das jeder lieben wird!
Zutaten (für 4 Portionen):
700 g Sauerkraut (mild oder klassisch, je nach Geschmack)
6–8 Würstchen rind
500 g kleine Kartoffeln (festkochend)
1 große Zwiebel
1–2 EL Öl
200 ml Brühe (Gemüse- oder Fleischbrühe)
1 Lorbeerblatt
5–6 Wacholderbeeren
1 TL Zucker
Salz und Pfeffer nach Geschmack
Frische Petersilie oder Schnittlauch zum Garnieren
Zubereitung:
Das Rezept wird auf der nächsten Seite fortgesetz
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