Zutaten
Für die Hackfleischbasis:
700 g hackfleisch
1 große Zwiebel, gewürfelt
2 mittelgroße Karotten, gerieben
1 mittelgroße Tomate, gewürfelt (oder 2 EL Tomatenmark)
2–3 frische Knoblauchzehen, fein gehackt
2 EL Pflanzenöl
Salz nach Geschmack
Schwarzer Pfeffer nach Geschmack
1 TL edelsüßes Paprikapulver
1 TL Chmeli-Suneli-Gewürzmischung
Für den Kohl:
700 g junger Weißkohl, in Blätter bzw. „Blüten“ geschnitten
1 Liter Wasser
1 EL Salz zum Blanchieren
Schritt-für-Schritt-Anleitung
Das Rezept wird auf der nächsten Seite fortgesetz
Die vollständige Kochanleitung finden Sie auf der nächsten Seite oder durch Klicken auf die Schaltfläche „Öffnen“ (>). Vergessen Sie nicht, den Beitrag mit Ihren Freunden auf Facebook zu teilen.
