Zutaten für 1 Torte
Für den Biskuitboden:
- 6 Eier
- 185 g Zucker
- 1 Päckchen Vanillezucker
- 1 Prise Salz
- 150 g Weizenmehl
- 15 g Speisestärke
- 20 g Kakaopulver
- 2 TL Backpulver
Für die Kirschfüllung:
- 1 Glas Kirschen (680 g)
- 1 Päckchen Vanillepuddingpulver
- 1 Päckchen Vanillezucker
- 50 ml Kirschwasser (optional)
Für die Sahneschicht:
- 800 ml Sahne
- 4 Päckchen Sahnesteif
- 4 Päckchen Vanillezucker
Für die Deko:
- 100 g Raspelschokolade
Zubereitung
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