Zubereitung
Schritt 1: Nudeln kochen
Einen großen Topf mit Salzwasser zum Kochen bringen. Die Nudeln nach Packungsanweisung al dente kochen. Abgießen und beiseitestellen.
Schritt 2: Wurst braten
Öl oder Butter in einer großen Pfanne bei mittlerer Hitze erhitzen. Die Wurstscheiben darin anbraten, bis sie gebräunt und durchgegart sind. Aus der Pfanne nehmen und beiseitestellen.
Schritt 3: Aromaten anbraten
In derselben Pfanne (nicht ausspülen – der ganze Geschmack soll erhalten bleiben!) die Zwiebelscheiben anbraten, bis sie weich und leicht goldbraun sind. Knoblauch hinzufügen und ca. 30 Sekunden mitbraten, bis er duftet.
Schritt 4: Soße zubereiten
BBQ-Soße, Ketchup, braunen Zucker, Essig, geräuchertes Paprikapulver, Salz und Pfeffer einrühren. 3–4 Minuten köcheln lassen, bis die Soße leicht eindickt. Der Duft ist jetzt schon fantastisch!
Schritt 5: Alles vermengen
Die gebratene Wurst und die Nudeln zurück in die Pfanne geben. Alles gut vermengen, bis die Sauce gleichmäßig auf dem Teller verteilt und alles durchgewärmt ist.
Schritt 6: Servieren
Nach Belieben mit geriebenem Käse oder frischen Kräutern bestreuen. Warm servieren und genießen!
Guten Appetit
Die vollständige Kochanleitung finden Sie auf der nächsten Seite oder durch Klicken auf die Schaltfläche „Öffnen“ (>). Vergessen Sie nicht, den Beitrag mit Ihren Freunden auf Facebook zu teilen.
