Zutaten:
3 EL Olivenöl (oder Rapsöl)
2 EL Weißweinessig (alternativ Apfelessig oder Zitronensaft)
1 TL Senf (Dijon oder mittelscharf)
1 TL Honig (oder Ahornsirup für vegane Variante)
2 EL Joghurt (oder pflanzlicher Joghurt / Mayo für mehr Cremigkeit)
Salz & Pfeffer nach Geschmack
Optional: 1 kleine Knoblauchzehe (gepresst)
Optional: frische Kräuter wie Petersilie oder Schnittlauch
Zubereitung:
Das Rezept wird auf der nächsten Seite fortgesetz
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