Der Lieblingskuchen meiner Kindheit, ich habe diesen Apfelkuchen mindestens 1x in der Woche!

Zutaten:

Für den Teig:
350 g Mehl
150 g Puderzucker
250 g Margarine
2 Eigelbe
1 Pck. Backpulver

Für den Belag:
1 kg geriebene Äpfel
150 g Zucker
1 Pck. Vanillezucker
gemahlener Zimt

Zum Bestäuben:
Etwas Puderzucker
Etwas Vanillezucker

 

Zubereitung:

 

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