Zubereitung
Die Knoblauchzehen schälen und grob hacken.
Knoblauch, Milch, Zitronensaft und Salz in einen Mixer geben. Kurz pürieren.
Während der Mixer läuft, das Öl langsam in einem dünnen Strahl hinzufügen, bis eine cremige Konsistenz entsteht.
Petersilie und Paprikapulver hinzufügen und nochmals kurz mixen.
Bei Bedarf mit etwas mehr Salz oder Zitronensaft verfeinern.
In ein sauberes Glas füllen und im Kühlschrank aufbewahren.
Serviervorschläge:
Als Dip zu Brot, Gemüse oder Grillgerichten
Als Aufstrich für Sandwiches
Als würzige Beilage zu Ofenkartoffeln oder Falafel
Hausgemachte Knoblauchcreme passt zu allem
Die vollständige Kochanleitung finden Sie auf der nächsten Seite oder durch Klicken auf die Schaltfläche „Öffnen“ (>). Vergessen Sie nicht, den Beitrag mit Ihren Freunden auf Facebook zu teilen.
