Zutaten
Für den Boden:
200 g Löffelbiskuits
60 g Butter (geschmolzen, optional – für mehr Stabilität)
Für die weiße Creme:
200 g Frischkäse (Doppelrahmstufe, z. B. Buko)
200 ml Schlagsahne
30–60 g Zucker (nach Geschmack)
Für die Himbeer-Schicht:
2 Pck. Götterspeise Himbeere (Pulver, je 12–15 g)
250 ml kochendes Wasser
125–150 g frische Himbeeren
Zum Dekorieren:
Frische Himbeeren
Zubereitung
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